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大阪の韓国市場 2008-12-28
大阪のJR線にスルハシ(鶴橋)駅の側には韓国市場がある。韓国食堂...韓国食品店...そして韓国の人々...
西大門を代表する味「キムチチム(キムチと豚の蒸し煮)」 2008-12-21
西大門の路地を訪れれば、韓国伝統料理のキムチと肉の組み合わせ「キムチチム(キムチと豚の蒸し煮)」が、私たちの食欲をそそる。
仁寺洞 豆腐マウル、チョングッチャンと豆腐の深い味! 2008-12-19
家で直接作った豆腐とチョングッチャンのぴったりの出会い
人工調味料お断り!『桂洞マナニム』 2008-12-10
人工調味料お断り!自然産にこだわった味で勝負!
在来市場の中にあるスンデ(腸詰)クッパ屋 2008-12-09
在来市場の中にあるスンデ(腸詰)クッパ屋
最高の人気を誇るトッポキ「モクシドンナ」 2008-11-28
食べてみない事には、語れないその味!モクシドンナトッポキ
70年代に流行した路上即席砂糖菓子作り 2008-11-26
北村道を歩いて行くと、70年代を思い出させる露天商がある。70代のおばあさんが営む路上即席砂糖菓子だ。現在40代から50代の中年の方々が、子供時代に好んで食べた不良食品(?)だ。
3000ウォンで食べる麺「たらい一杯!?」 2008-11-23
3000ウォンで食べる麺 たらい一杯!?
韓国人が一番好きな間食BEST1-トッポッキの作り方を学んでみよう! 2008-11-21
韓国でどこに行っても簡単に味わうことができる食べ物がある。それはそう、トッポッキ!
韓国料理が習いたい! -日本人と一緒にしたおもしろい韓国料理教室 2008-11-17
延世大学校の語学堂で韓国語を勉強するために韓国に留学中の日本人の皆さんと一緒に韓国料理を作る時間を持った。
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