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ミシュランガイド三ツ星の安東“マンモスベーカリー”
2017-07-03
韓国で料理が味がそれほどでもない地域が安東(アンドン)。だけど、ここには特別なベーカリーがある。
日曜日の朝なのに客でいっぱいのパン屋。
ここが世界的な名声を誇るミシュランガイドで三ツ星を獲得したベーカリーだ。
ほんとに美味しそう。
パンを選ぶ客の表情が真剣だ。
名品であることを目と口、そして鼻で確認して心で満足することになる。
パンを作る工房を開放して誰でもパンを作る様子を見ることができる。
パンと一杯のコーヒーを楽しむことができるカフェもある。
“マンモスベーカリー”は慶尚北道(キョンサンブクド)安東市(アンドンシ)文化広場(ムナクァンジャン)キル34番地にある。
www.mamothbakery.co.kr
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